Em um ambiente de pleno contato com a natureza,na cidade de Ribeirão Preto,São Paulo,Brasil;vegetarianos procuram uma vida de maior equilíbrio aplicando princípios que vão além dos cuidados com a alimentação.Desenvolvem e empregam no seu dia-a-dia uma filosofia sobre a simplicidade.
Em um espaço de 15 mil metros quadrados de verde,hortas,pomares e duas nascentes 50 membros da Sociedade Vegetariana de Ribeirão Preto usam o contato e a preservação da natureza para viver de modo mais simples.
O presidente da instituição, Adriano Saran, afirma que entrou em contato com a filosofia sobre a simplicidade, há cinco anos. "Descobri que a minha realização pessoal não está em ter uma roupa de marca ou o celular da última moda, mas sim em ajudar os outros e cuidar da natureza.
" Ele disse que a Sociedade não se restringe a divulgação de uma alimentação saudável e que a educação social também está como prioridade nos trabalhos. Vamos montar um Instituto de Educação Humanitário, para ensinar sobre o respeito pela natureza, a importância dos valores humanos e do consumo consciente."
"Quando tive o conhecimento do quão pouco precisamos para sermos felizes e olhei para como eu levava a minha vida, só enxerguei um abismo. Sabia que se eu não mudasse cairia na ignorância". Há dois anos a fundação da Sociedade Vegetariana na cidade foi a solução para ele. Durante todo o período de funcionamento, mais de 2 mil pessoas tiveram contato com os ensinamentos de simplicidade.
É o caso da bióloga da USP de Ribeirão Simone Emanuelle Gobbo, que é vegetariana há sete anos e há dois procura ter um consumo moderado não só na alimentação, mas no jeito de ser. A profissão foi escolhida pela paixão por animais e não pelo retorno financeiro. "Tenho outros valores. Não quero gastar todo o meu tempo e a minha energia atrás de dinheiro." O tempo livre é destinado a trabalhos sociais. "É gratificante poder ajudar alguém." Celular e carro não fazem parte da vida dela, que prefere conversar pessoalmente e andar de ônibus, a pé ou de carona. Ter o necessário é que faz a bióloga feliz. "O exagero nunca é bom. Se é excesso é desnecessário, um peso sem sentido."
A jornalista Cristiane Mariano deixou a profissão e hoje trabalha como consultora de alimentação vegetariana, dando palestras em pousadas, hotéis e restaurantes da região. Ela é vegetariana há seis anos e explica que essa não é apenas uma opção alimentar.
"O vegetariano tem uma postura muito consciente quanto ao consumo. Pensamos no nosso próximo e sabemos que se concentramos a renda de um lado, alguém vai sair perdendo do outro. Pensamos na natureza, que não deve acabar por causa da ação do homem", disse. Cristiane afirma que a Sociedade Vegetariana tenta deixar este estilo de vida acessível para todos, mas não há uma imposição de valores. "Mostramos para as pessoas um caminho alternativo, que acreditamos ser o mais ético. Elas estão a vontade para escolher o que acham certo."
Ela acredita que as pessoas se envolveram demais com o mundo material e esqueceram de manter a essência e de apreciar as coisas boas e simples da vida. "Tenho uma filha de três anos e desde já ensino para ela que o dinheiro não é tudo e que não precisamos de muito para sermos felizes."
Movimento deve crescer, diz idealizador
Segundo Jorge Mello, o Movimento da Simplicidade Voluntária ainda é pequeno no Brasil, mas mostra grande chance de desenvolvimento. Ele afirma que desde de janeiro, já recebeu mais de 500 e-mails de pe
No exterior, ter uma vida simples já é a realidade de parte da população
O terapeuta também cita que o conceito de simplicidade tem raízes hi
Convivência social é importante para vida
"Conversar com o outro é sempre positivo. Nós não obrigamos ninguém a seguir um determinado estilo de vida. Nós apenas ajudamos essas pessoas a enxergar o que é melhor para elas e de qual maneira elas conseguirão aproveitar melhor a vida. Falando com outras pessoas isso pode ficar mais claro", disse.
Na Sociedade Vegetariana de Ribeirão Preto o conceito de coletividade também a aplicado na prática. Como a maioria dos participantes trabalha durante a semana, as reuniões são feitas no sábado. Saran acredita na força do trabalho em grupo. "Todos participam de alguma forma e assim conseguimos fazer tudo o que precisamos. Nos juntamos na nossa sede para a realização de projetos como a nossa horta comunitária, o cultivo de plantas medicinais e o reflorestamento da área. Também fazemos um grande almoço natural que distribuímos para as comunidades carentes.
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